夕食は自炊

この1ヶ月、引きこもっているわけではないのですが
なるべく早めに帰宅するように心がけています。

以前は、ジムに行ったりヨガに行ったり…とプライベートも何気なく忙しかったのですが
最近、会食の予定がない日は自宅で“夕食を作って”います。

独身時代、コップ、食器、調理器具、お皿…一切持っていなかった私。
備え付けのオーブンは靴箱と化し
自分でも信じられないくらい台所とは縁遠かったです。

一人暮らしの場合、タイでは自炊よりも外食の方が安く
自炊をすると高く感じます。
また材料も余ってしまい無駄になる事も多く
それで自炊は一度もしませんでした…。

今は家族が居るので、毎週スーパーで買い物し、週末は料理を作り
そして平日も自分のために料理をしています。

メニューは、普通の和食です。
私は色々な種類のおかずを少しずつ食べるのが好きで
常備菜として、数種類のナムルをよく作っているのですが
それを食べつつ、野菜たっぷりの味噌汁を食べ
リラックスしている自分がいます。

今日も急に会食がなくなったので
自宅に早めに戻り夕食を作ります。

冷凍うどんがあるので、焼きうどんでも作ろうかな？