作りすぎたかな?

久しぶりに夕食を作りました。

日本に連続で行っていたため
じっくり落ち着いて
作る機会がありませんでした。
(言い訳です、、、)
一応、主婦でもあるし
夫の健康管理もしたいので
出来るだけ作るようにしています。
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今日の献立は、
インゲン、苦瓜、モヤシのナムル。
茄子の蒸し煮。
手羽中とベーコン、玉ねぎの
パイナップル煮。
(塩麹+昆布出汁)
ロールキャベツと大根。
(梅ぼし+カツオ出汁)
ごぼうのホイル焼き。
(ココナッツオイル+昆布塩)
さつまいもごはん。
作り過ぎたかな、、、
意外な事に野菜が多かったので
ペロッと完食。
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