稲取で金目鯛を食らう

現在、静岡県伊豆におります。

ちなみに宿坊に泊まってます。

伊豆はどうも金目鯛が
良く採れるようです。
{911501DD-663D-473D-9EC9-11DDC31427A2}

(稲取キンメの握り)

宿の女将さんオススメの
お寿司屋さんに行って来ました。
稲取というところにある
魚ハというお店です。
(伊豆急・伊豆稲取駅 徒歩10分)
金目鯛 と一言で言っても
稲取で採れるもの
下田で採れるものでは
味、顔、形、
そして
値段も異なるそうです。
{609FE00D-33DB-4532-888B-62CBFB2F05BA}
稲取キンメ
として商標登録されており
稲取から大島の間で採れ
かつ一本釣りの
金目鯛だけが
稲取キンメ という名前だそうです。
{492FDE4B-584E-4390-B2D4-E0B654A7CEDC}
写真では分かりづらいですが
お寿司が大きいのです。
ごはんの量も多ければ
お魚も厚くて大きい!
聞いたところ
稲取の文化で
ごはんが多い寿司が一般的だそうです。
ところ変われば、
食文化も変わる…ですね〜
{8C3392A3-EEA5-436D-8042-CC3116E3E7F3}

(金目鯛のあら汁)

魚を堪能して、
電車で河津駅まで行き、
バスに乗って
宿に戻って来ました〜
今夜はイノシシ鍋です。
明日、東京に戻ります。
スーパービュー踊り子号に
乗って帰ります!
【お店の名前】 魚ハ
【場所】
東伊豆町稲取371-4
(伊豆急・伊豆稲取駅から徒歩10分)
【オススメ ポイント】
稲取キンメを是非!
他では食べられません!
タイトルとURLをコピーしました