サバの味噌煮

私は実はサバが苦手…。
しめ鯖はOKなのですが、どうも脂っぽいのが苦手です。

夫から「サバの味噌煮が食べたい」とのリクエストに
クックパッドを見て作ってみました。

味噌が元々しょっぱいせいか
少し辛めに仕上がりましたが、サバ自体は美味しかったです。

お米は日本米にタイの古代米（黒米）を混ぜて炊きました。
副菜は、アスパラのおひたしと切り昆布の和え物です。

それと、、、生ハムを頂いたので
イタリアンな定番を…

健康管理という意味でも、出来るだけお料理はしていきたいですね。