ヤマガタサンダンデロへ（銀座1丁目　おいしい山形プラザ内）

1年振りにヤマガタサンダンデロに行ってきました。

銀座1丁目にあるアンテナショップのおいしい山形プラザの中にあります。

山形県にあるアルケッチャーノの奥田シェフのお店です。
イタリアンなのですが、
このヤマガタサンダンデロという名前、、、

イタリア語風ですが、庄内弁です。
（庄内とは山形県でも日本海側を言います）

ヤマガタサン（山形産）
ダンデロ（だんでろ＝なんでしょ？）

という意味です。

メニューは3種類あります。

1.　パスタランチ（1,800円）
2.　ランチコース（3,800円）
3.　ワンプレートのアンヴェミルー（3,000円）

このアンヴェミルーも、庄内弁です（笑）

アンヴェ（あんべ＝様子）
ミルー（みる＝見る）

ワンプレーとランチは、様子見ということで「あんべみる」と言う名前です。

私はせっかくなので、3,800のランチコースと
ワインセット（2杯、1,500円）にしました。

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アパタイザーの1品目。
季節野菜のバーニャカウダ
（カリフラワーのディップ+魚醤入り）

　　↑
ワラザ（ブリ）のカルパッチョ

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ブロッコリーとワタリガニのパスタ

　　

　　↑
口細カレイです。
ドライトマト、アサリ、舞茸で仕上げてあります。

素材を生かした料理の数々です。
薄味でとっても美味しく、満足でした。

庄内産の魚や野菜は、タイでは食べられないので
行って良かったです。

（お店の情報）
ヤマガタサンダンデロ
（おいしい山形プラザ内）
東京都中央区銀座1-5-10　ギンザファーストファイブビル
（JR有楽町、銀座1丁目駅　側）
03-5250-1755