今日の夜、打ち合わせの為にトンローのJ Avenueに出かけました。
J Avenue内の“大阪料理 菜の花”で打ち合わせです。
山形県は農産物の海外輸出が盛んに行われており、
タイでも昨年より山形産の農産物を見かけるようになりました。
山形の名産品である、
りんご、もも、さくらんぼ、玉こんにゃくなど
タイで食べる事が出来ます。
タイの山形県人会でも、
こういった事業をサポートしよう！と言う話しになり
山形県庁 商工経済交流課のＳさんの呼びかけにより
「タイ やまがたサポーター」が発足しました。
昨日はその打ち合わせがあったのです。
県産品の輸出のみならず、
今後は人的な交流も行いたい…と話しは進み
あっという間に3時間がたってしまいました。
山形に住んでいたときは、毎日食べているものや
山形の自然は当たり前だと思っていましたが
海外に来て初めて、山形の素晴らしさを感じます。[emoji:v-410]
それを、タイの人や世界中の人に
もっと知ってもらいたいなぁ～と感じた夜でした。
↑菜の花では懐石料理を頼みました。これは蓮の葉っぱを皿に見立てたお刺身です。
↑季節のものを上手く取り入れた前菜です。
たけのこ、菜の花のおひたし などがきれいに盛り付けてあります。
ほおずきを器にしています。
コメント