牡蠣フライを食べる

昨晩、広島県出身のIさん宅にお呼ばれされました。
牡蠣を買ってきたそうで、牡蠣フライを作ってくれるとの事。

Iさんは料理上手で、過去に「蟹カレー炒め」を作ってくれた方です。

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牡蠣フライの他に、マクロビを意識したおかずの数々。
牡蠣ご飯、もずく も戴きました。

最後にデザートまで食べ…

今までタイで色々な牡蠣フライを食べましたが
Iさんが作る牡蠣フライが一番美味しいです。

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この記事を書いた人

2001年2月、25歳の時にTJ Prannaraiをタイで操業しました。翻訳、通訳派遣、法律本の出版を行う会社を経営しております。会社経営と同時に2015年より泰日経済技術振興協会でタイ労働法の講師を務めております。2020年3月、日本大学大学院を修了しました。修士論文のテーマは「タイの日系企業における労務施策とその影響」です。

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