みなさん、こんにちは。
前田千文です。
あっという間に5月も終わろうとしております・・・。
久しぶりの料理ネタです。
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【私のモットー】
企業活動を通じて人々の意識進化に貢献する
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いつも生ハムが余ると
サラダの上にのせて食べていたのですが
見た目にもきれいで
場合によってはメインとなりうるような
食べ方はないかと
考えていたところ
大根を生ハムで巻いたらおいしいのでは？
と思い立ちました。
これが、とてもおいしかったので
備忘録も兼ねて
レシピを記載いたします。
【材料】
1．生ハム（スーパーで普通に購入）
2．大根
【作り方】*所要時間10分
1．大根はスライサーやピーラーで適量用意。
2．辛みが苦手な方は、冷水に5分ほどさらす。
3．大根は冷水から取り出したら
タオルなどで水けをしっかり拭く。
4．生ハムの上に、大根を置き
クルクル巻く。
5．お好みで胡椒やオイルを掛けて戴く。
＊私はトリュフオイルと色付けでビーツを掛けました。
★過去の料理ネタはコチラです。
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