みなさん、こんにちは。
前田千文です。
週末はポイントがたまったので
St. Regisの
Caroline Astor Suiteに宿泊しました。
昨年に引き続き2回目です。
チェックインし部屋に入ったところ
全豪オープンが
LIVEでやっていました。
大阪なおみ選手の
優勝を観れて
多くの勇気と感動をもらいました。
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【私のモットー】
企業活動を通じて
人々の意識進化に貢献する
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たった1泊でしたが
お風呂に浸かって
ロイヤルスポーツクラブの
ゴルフ場の芝生を見て
いつもとは違う景色に
だいぶリフレッシュされました。
ホテルの宿泊には
よく食事に行くJOJOでの
ワインペアリング・ディナーが
付いています。
「差額を払うので
イベントとして行われている
ミシュラン・ダイニングに
変えてもらえないか」
と交渉したところ
すんなりOKでした。
時々、
ミシュランの星を獲得したシェフが
タイに来て
フード・イベントがあるのですが
2018年は7回行っているようです。
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Prawn Cocktail, Melon, Cucumber, Apple
タイ料理のような洋食のような、
和食のような…
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Goat’s milk Ice cream, Olive oil Caviar,
Anchovy Garum.
アンチョビの塩気と
ミルクのほんのりした甘さが
不思議とマッチします。
現地に行ければベストなんですが
なかなか行けないので
気軽に行けるタイのイベントは
重宝しています。
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部屋から見えたゴルフ場と夕日。
1泊2日でも
かなり癒されました。
新しい1週間が始まりましたね！
今週も頑張りますか！
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読んでいただきありがとうございました。
応援宜しくお願い致します。
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NGOミニマムの活動を支援しております。
タイにおける難民支援活動
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