1ヶ月ほど前に受けた遅発性食品アレルギーの検査結果が出ました。
ほぼアレルギー無し!という素晴らしい結果だったのですが
そんな中で2つだけ数値が高いものがありました。
それは、イースト菌とスズキ(魚)に対してアレルギーがあるという結果でした。
アレルギーにも種類がいろいろあるようで
私の場合はアレルギー4型(遅延性過敏症)という種類だそうです。
イースト菌といえば、パン類が思い浮かびますが
もともとご飯党なため、あまりパンは食べません。
もし、パン党だったら…
アレルギーが酷くなっていたかもしれません。
ただ、思い当たる節があります。
8月、日本に2週間いたのですが
ホテルの朝食がパンしかなかったので
パンばかりを食べていました。
4日目くらいから、顔中が赤くなり腫れて
周りのみんなからは「ダニでは?」と言われていたのですが
パンだった可能性が高いです。
タイに戻り、通常のごはん食に戻ったところ
1週間ほどで治りました。
パンと言っても、小麦アレルギーではないため
天然酵母をつかったパンは大丈夫だと言う事です。
スズキは…
食べる機会がほとんど無いような気がします。
いつ食べているんだろう?というレベルです。
医師からは
「半年間、この2種類の食品はNG」
と言われています。
イースト菌って、パン以外には何に入っているのでしょうか?
酒類を発酵させる酵母もNGと言われたので
本当に健康体になりそうです。
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